山东农技协诚招食用菌生产基地合作伙伴
为了进一步服务“三农”，为建设社会主义新农村，发展和扩大食用菌生产规模，提高产业化水平，解决食用菌种植及销售保障市场供应，山东农村专业技术协会事业发展中心诚招食用菌生产基地合作伙伴，采取“订单”式种植生产模式，双方应本着“合作、发展”的原则，着眼于共同发展、立足于长远合作，同心同德，共创未来。
一．建立食用菌生产基地的要素
1．场地：面积最小在7000㎡以上（10亩）；可管理香菇菌棒10万棒左右。
2．资金：需要50万元运行费用（流动资金）。
3．人员：10名出菇管理人员。
4．技术：接受技术培训和技术指导，按照要求进行相关操作，生产出有机产品。
5．产品：基地的鲜菇产品，必须按要求进行收获或处理，效峰公司负责收回，采取批批结算方式，不得拖欠货款。基地自行销售时，应事先与效峰公司协商，同意后方可，否则，不得私自销售。
二．建立食用菌生产基地的可行性
1．市场风险：市场是制约生产的主要条件之一，建立基地的目的，主要是为效峰公司供货，所以，本采取的“订单”模式，市场问题由我们进行操作，一切市场风险由我们承担，生产基地不承担市场任何风险。
2．价格问题：双方约定最低保护价格，收购产品时，按届时的市场价格结算。
3．技术培训：基地派员到学习，接受培训；我们派员深入到基地进行技术讲座，并进行现场讲课和指导。
4．产品质量：菌棒产品的质量，包括菌株特性、发菌质量、转色质量等，概由我们负责；鲜菇质量：在技术要求下，必须按照操作规程产出高品质香菇，主要检查鲜菇含水率、菌盖成熟度及翻卷度、有否病虫害等指标，尤其含水率指标，必须根据出菇季节和要求严格控制。
5．产量水平：每个菌棒干料重2千克，按季节和子实体含水率不同，生物学效率60～80%计，可产出1.2～1.6千克鲜菇产品。
三．效益预期：
1．每个菌棒对基地供应价为5.0元（基地自行运输），1.2千克鲜菇（含水率60%）产品的保护价格为5.50元，1.6千克鲜菇（含水率80%）产品的保护价格为4元。一般每棒产出6.40～6.60元，利润1.40～1.60元/每棒；这是保护价回收的效益预期。
2．香菇的市场价格，一般高质量鲜菇多在千克6元以上，最高年份曾达10元，即使按生物学效率60%、产出1.2千克鲜菇、按千克6元计，每棒利润即可到达2.20元。
3．一般每人可管理10000棒左右，3个月左右的出菇管理期内，即有2万元的利润，较之蔬菜、果树等栽培，该生产的效益比较可观。
四．种植、结算方式
1．基地的生产品种，根据我们的市场调研、经营或订单等情况确定，主要有香菇、杏鲍菇、白灵菇、平菇、姬菇、金针菇、柳松菇。
2．菌棒（或菌袋），采取提前预订、提货结清方式。
3．我们回收基地的鲜菇产品，采取批批结算方式。
4．基地的生产管理，由基地负责，除技术、标准以及鲜菇质量等要求外，我们不参与基地的管理工作。
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