野生中草药的采收与加工

    南沙参 又叫沙参、泡沙参、泡参等，为桔梗科植物轮叶沙参的干燥根。采收时挖起全根，除去茎叶和细侧根，留下肉质主根，用清水洗净附土，趁新鲜时把外层粗皮刮净，再用水洗1次，放入硫磺柜内熏磺至透心（用手随便扭弯不断），取出晒至足干，然后置干燥处保存或出售。
    香附 又名香附子、莎草根、香头草等，为沙草科植物香附（莎草）的干燥块茎。将采集到的鲜品，连根带叶摊开在太阳下暴晒至茎叶和须根干脆时，拌上干草，点火燃烧，边烧边翻动，防止根茎被烧焦。待茎叶烧尽后将火灭掉，凉冷后用筛子筛去灰屑杂质，取出根茎，用水洗净，摊开在太阳下晒至足干，入袋封口置阴凉干燥处或出售。
    地榆 又叫地于、马连鞍、血箭草、山枣子等，为蔷薇科植物地榆的干燥根。采收时将全株挖起，除去茎叶及须根，洗去泥沙，摊开晒干；或趁新鲜时用利刀切成0.3厘米厚的斜片，摊在竹席上晒干。
    苦参 又叫野槐、牛参等，为豆科植物苦参的干燥根。采收时先将地上茎叶割除，挖出根部，洗去泥沙，用利刀切去根头和细侧根，趁新鲜切成0.3厘米厚的斜片，摊晒至足干，置干燥处。注意防潮、防霉。
    甘遂 又叫猫儿眼、肿手花等，为大戟科植物甘遂的干燥块根。采收时将根部挖起，抖去泥土，除去茎叶和须根，放在竹筐内置流水或盛水的木盆内，加入谷壳或石渣等，用力进行撞擦，除去外皮后，放入硫磺柜内熏蒸至透心，取出摊在太阳下晒至足干。
    远志 又叫远志肉、志肉等，为远志科植物的干燥根。采收时将全株挖出，抖去泥土，除去茎叶和须根，洗净，摊开晒至半干（身软）时，用手揉搓后，将中间木心抽出晒干则称“远志筒”，将皮部纵剖开，除去木心，晒干后称“远志肉”。如果细的根不除去木心，晒干称“远志棍”。
    紫胡 为伞形科植物柴胡及狭叶柴胡的干燥根。采收时用锄头挖起，抖去泥土，除去地上部分茎叶、杂质，摊晒至足干。